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假如肯德基、必胜客变成中国公司

 4月19日,一则消息引爆快餐圈,一家中国公司正在尝试收购旗下拥有肯德基、必胜客等西式快餐品牌巨头百胜集团中国区业务。换句话说,如果该收购成功,中国的肯德基、必胜客将变成中国公司所有。记者联系百胜中国区相关负责人求证此事,百胜方面承认了中国区业务正在分拆中,已经取得良好进展,但对传闻或猜测不予置评。
    据悉,中国主权财富基金中投公司支持的财团表达了收购百胜中国业务大多数股权(100%)的意向,这笔交易对百胜中国的估值可能在70亿至80亿美元。目前该投资团体正在对中国子公司进行尽职调查。
    近年来,百胜以及麦当劳两大西式快餐巨头正逐渐走下“神坛”,不仅频繁受到食品安全事件以及禽流感影响,导致业绩出现较大波动,还受到中国乃至全球健康饮食趋势的影响,基于油炸的西式快餐正在被越来越多的追求健康的年轻消费者说“不”。当然,肯德基、麦当劳也在尝试推出更加健    康的菜品来迎合健康趋势的发展。
    很显然,如果大力发展加盟以及引入战略投资者,甚至将中国区业务分拆上市,无论是百胜集团还是麦当劳都将大大减少运营风险,符合股东的利益诉求。事实上,麦当劳及百胜旗下的肯德基在全球都有很大比例的加盟店,而在中国,由于中国区发展迅速、利润丰厚,百胜和麦当劳都不想放弃中国区这块“大肥肉”,导致加盟店的比例一直很低,如今突然又要大力发展加盟、引入战略投资者有种当“甩手掌柜”的意思。
    当然,不可否认,无论是百胜还是麦当劳,目前在中国的运营还是很顺畅的,其管控还是品牌影响力也属于餐饮行业的佼佼者。中国烹饪协会副会长边疆在接受记者采访时表示,虽然近年来洋快餐遇到一些影响,他个人还是看好百胜中国区业务的前景,至于为何会选择分拆,他也不是特别清楚。

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